Starbucks lancerà il nuovo Nugget Ice nei bar

Jun 09, 2023

Il dolce suono del tintinnio del ghiaccio nel tuo latte Starbucks avrà presto un suono diverso. Mercoledì il colosso del caffè ha confermato a Insider che sta lanciando una nuova forma di cubetto di ghiaccio.

Starbucks ha affermato che il lancio delle pepite di ghiaccio rotonde e simili a pellet richiederà diversi anni. Per ora, la maggior parte dei clienti continuerà a vedere il ghiaccio attuale della catena, che non è uniforme e ha la forma di fette sottili, o quello che alcuni potrebbero chiamare scaglie di ghiaccio.

Il cambiamento arriva in un momento in cui le bevande ghiacciate stanno diventando sempre più popolari, rappresentando il 70% delle vendite di Starbucks. L’azienda ha già introdotto una nuova tecnologia per accelerare il tempo necessario per produrre le sue numerose bevande ghiacciate.

"Mentre continuiamo a innovare e a investire nell'esperienza Starbucks per i nostri partner (baristi) e clienti, quest'anno introdurremo nuove macchine che producono pepite di ghiaccio in negozi selezionati", ha affermato la società. "Come molti dei nostri recenti investimenti, questa macchina consente ai partner di concentrarsi sulla fornitura dell'esperienza Starbucks, producendo al contempo a mano le stesse deliziose bevande ghiacciate di alta qualità che i nostri clienti si aspettano da Starbucks."

Come per ogni cambiamento, grande o piccolo, da Starbucks, i fan sono divisi. Quando una foto del nuovo ghiaccio è stata pubblicata sul forum Reddit di Starbucks all'inizio di questo mese, gli utenti hanno espresso preoccupazione, tra le altre cose, sul fatto che il nuovo ghiaccio si sarebbe sciolto troppo velocemente. Altri erano entusiasti di quanto sia appetitoso il ghiaccio in pepite. Le persone hanno forti sentimenti riguardo al ghiaccio.

Starbucks ha affermato in diversi test di aver riscontrato che le pepite di ghiaccio non si sciolgono più velocemente dei cubetti di ghiaccio attuali e che la maggior parte dei clienti non ha notato la differenza nel ghiaccio.

I baristi raccoglieranno il ghiaccio nei negozi come fanno adesso. L'azienda ha affermato che utilizzeranno la stessa paletta per il ghiaccio e che il volume di ghiaccio per bevanda non cambierà.

L’azienda ha inoltre affermato che le nuove macchine per il ghiaccio utilizzeranno meno acqua per produrre il ghiaccio, contribuendo al suo obiettivo di sostenibilità.

Vari siti di fornitura di ristoranti e produttori di macchine per il ghiaccio pubblicizzano la versatilità del ghiaccio in pepite, incluso il fatto che è facile da frullare. Questa caratteristica potrebbe avvantaggiare Starbucks, che vende numerose varietà di bevande miscelate come i Frappuccino.

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